Chřest a jahody na Obchodňáku

V Bistrotéce Valachy doporučujeme ochutnat pokrmy z čerstvého chřestu, které jsou v jídelním lístku:

• Chřestový krém
• Chřest, špenátovo-chřestový mousse, rozmarýnová foccacia 
• Jarní salát, vejce 63°, ředkvičky, chřest, listy salátů a bylinkovo-jogurtový dressing s misem

Na snídani si budete moci dopřát jahodové lívance.

Pod rukama šikovných cukrářek budou vznikat výborné pestrobarevné dezerty s jahodami.

jídelní lístek REZERVOVAT STŮL

V Budvarce pro vás připravili speciální menu:

• Předkrm: salátek s chřestem a jahodami
• Polévka: chřestový krém s krutony
• Hlavní jídla 
  • Vepřová panenka sous-vide s omáčkou demi glace a s chřestem obaleným ve slanině
  • Krémové rizoto s chřestem a hráškem
  • Listový salát s chřestem, grilovaným kuřecím masem a zastřeným vejcem
• Dezert: čokoládová pěna s jahodovým přelivem

VÍCE INFORMACÍ

V Kafe na rohu si můžete dopřát: 

• jahodové matcha 
• jahodový spritz

VÍCE INFORMACÍ

V Tom Restaurant na vás čeká:

• čerstvý rib eye steak, podávaný s grilovanou zeleninou
• Výběr omáček: pepřová / hřibová truffle / teriyaki

VÍCE INFORMACÍ