Příjemná a rychlá obsluha, skvělá italská káva a skvělé dezerty:

objevte KAFE NA ROHU v Obchodním domě Zlín. 

Znáte KAFE NA ROHU? Ačkoli tato příjemná kavárna patří ve Zlíně k úplně nejmladším, rychle se zařadila mezi nejnavštěvovanější.
Najdete ji v přízemí Obchodního domu Zlín, který se díky pestré nabídce podniků mění v lákavé centrum zlínské gastronomie.

„Zakládáme si na příjemné a rychlé obsluze, kvalitní kávě, poctivých zákuscích vlastní výroby a sezónních specialitách, to vše za příjemné ceny,“ poodhaluje tajemství úspěchu KAFE NA ROHU jeho vedoucí Markéta Kreclová.

Markéto, KAFE NA ROHU má svou „základnu“v Olomouci. Zlín se otevřel před třemi lety jako jeho první pobočka. Jak k tomu došlo?

Pracovala jsem v olomoucké kavárně, a když jsem přišla studovat na zlínskou univerzitu, podnik podobného konceptu mi chyběl. Pak se na Obchodňáku naskytlo hezké místo k pronájmu a pan majitel se nechal přesvědčit, že se rozšíříme. Původně jsme byli vedle vchodu od Velkého kina, ale menší prostor s pěti stolky a zahrádkou nám brzy přestal stačit. V létě jsme se přestěhovali do větších prostor po Baru 1931. Míst je tu víc jak jednou tolik, ale občas i touž začíná být málo (smích). Je fakt, že v kavárně je pořád plno. Hodně jsou u vás k vidění mladí lidé. Zaměřujete se na ně? Pro mě jako pro studentku univerzity bylo v počátcích přirozené, že jsme kavárnu začali zviditelňovat mezi studenty. Nabízíme 10% slevu na ISIC, 10. kávu zdarma a studenti k nám rádi chodí i proto, že tu máme wifi, nabíječky na notebooky a mohou posedět a pracovat, jak dlouho chtějí. Postupně si nás ale našli i další hosté, chodí sem lidé všeho věku. Jsme dostupní opravdu všem. Nabízíme nejen kávu včetně příchutí, ale i víno, snídaně a nealko drinky, pořádáme také hudební a další akce.

Jakou značku kávy servírujete?

Poslední rok máme na mlýnku italské Caffe Italiano Oro. Dlouho jsme hledali, testovali a nakonec vybrali tuto rodinnou značku s více jak stoletou tradicí. Káva má jemnou chuť a bohaté čokoládové aroma s tóny ořechů a sušeného ovoce, lidé si ji moc chválí. Připravujeme z ní standardní druhy káv, ale i různé speciality.

Co ze speciálů teď nejvíc letí?

Perníčkové latte. Ano, je to slaďárna (smích), ale lidi se na ni každý rok v zimě těší. Voní zkrátka Vánocemi. K nejprodávanějším se zařadily i chai latte a matcha latte a teď v zimě samozřejmě nechybí ani punče.

Lákavá je i vaše nabídka dezertů. Kdo je pro vás vyrábí?

Máme v Olomouci vlastní výrobnu, denně si dezerty vozíme. Zakládáme si na tom, že jsou z poctivých surovin a přitom cenově dostupné. Zajímavé je, že zatímco v Olomouci jsou oblíbené „těžší“ čokoládové dortíky, ve Zlíně bodují sladší ovocné dezerty a panna cotta. Největší bestseller v obou městech je čokomalinový dortík. Určitě doporučuji ochutnat i náš vyhlášený větrník, Raffaello, Red Velvet nebo špaldový koláč.

Pečete i na objednávku?

Ano, můžete si u nás objednat zákusky, dorty i sladké rauty. Celá nabídka je nawww.kafenarohu.cz. Nebo si celou kavárnu rezervovat pro rodinnou oslavu, večírek nebo teambuilding.

Zlíňáci si zvykli do gastro podniků na Obchodňáku chodit i na snídaně. Jaké jsou u vás?

Máme užší, ale ustálenou nabídku jídel, která si hosté nejvíc oblíbili: vajíčka, avokádový chléb a palačinky. Ve všední dny jsou snídaně od 7 do 11 hodin, o víkendech až do 13, protože si mnozí lidé rádi zajdou na vajíčka i místo oběda. Od ledna chystáme v sortimentu snídaní další novinky.

A na co nás ještě pozvete?

Chceme hosty dál překvapovat sezónními nabídkami na různé příležitosti a roční období. Teď už ladíme nabídku kávových speciálů a dezertů na Valentýna. A novinkou, kterou můžete vyzkoušet už teď je nabídka vín. Spolupracujeme s vinařstvím Blažek z Dolních Bojanovic a v kavárně nabízíme jeho víno i na skleničku. Je výborné, přijďte ochutnat!