Od pátku 12. 7. do neděle 14. 7. si pro vás Bistrotéka Valachy připravila speciální tatarákové menu. Přijďte ochutnat netradiční variace, jako je tatarák z vařených krevet nebo tvarůžkový tatarák.
Na co se můžete těšit?
Tvarůžkový tatarák s dresinkem ze zakysané smetany, topinky
Tatarák z vařených krevet s avokádem, opečená bageta
Tatarák po našem s lanýžovým krémem, sušeným žloutkem a naše hranolky
Telecí tatarák s bylinkami, chipotle majonézou, crumblem z našich škvarkových pagáčků a topinkami z našeho kvasového chleba
NÁŠ TIP: Pokud máte větší hlad (porce je větší než předkrm, ale menší než hlavní jídlo), doporučujeme si k menu přidat naše vynikající hranolky smažené v hovězím loji.
K tataráku doporučujeme vychlazené pivoJarošov 11 nebo Pilsner Urquell.